Burrata Bonta Viva

100€00

Description du produit :

Fabriquée à la main au cœur de la région des Pouilles, dans le sud-est de l’Italie, La burrata Bontà Viva est un fromage au lait de vache à pâte filée, avec un cœur crémeux fondant et très gourmand.

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Description

Caractéristiques :
  • Conditionné sous atmosphère protectrice.
  • Peut correspondre à un régime végétarien.
Ingrédients :

Lait de vache pasteurisé, crème UHT 41% (crème ; protéines de lait ; agent épaississant : amidon de maïs modifié ; stabilisants : carraghénnane, gomme de cellulose ; émulsifiants : mono- et diglycérides d’acides gras, esters lactiques de mono- et diglycérides d’acides gras, régulateur d’acidité : acide lactique) sel, présure.

Conservation :
  • 24 heures dans un réfrigérateur.
  • 3 jours dans le compartiment à glace d’un réfrigérateur.
  • Plusieurs mois dans le compartiment à – 18°C d’un réfrigérateur 3 étoiles ou dans un congélateur, en respectant la date inscrite sur l’emballage.
Conseil de préparation :

Elle peut se consommer nature avec un simple filet d’huile d’olive et une pincée de sel. Souvent servie entière, elle peut aussi s’utiliser en garniture sur vos pizzas, vos bruschettas ou dans vos recettes de pâtes.

 

 

 

 

Informations complémentaires

Poids 2.1 kg
Dimensions 122 × 145 × 321 cm
Contenance

1 kg

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